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¿Te gustaría aprender a preparar esta receta de Mona de Pascua? ¡No te pierdas nuestro paso a paso!

INGREDIENTES:

• 2 huevos
• 200gr de azúcar panela
• 150gr de aceite de oliva
• 350gr de haría de repostería
• La piel rallada de un limón
• Una cuharadita de canela
• Minigotas de chocolate y azúcar glas para decorar
• 1 sobre de levadura
• Mermelada de melocotón

ELABORACIÓN:

• Mezclamos los huevos, la panela, la leche, el aceite, la harina, la piel del limón y la canela en un bol.
• Ponemos la masa en un recipiente apto para hornear.
• Lo metemos en el horno, previamente calentado a 180ºC durante treinta minutos.
• Cuando tengamos el bizcocho hecho, cortamos por la mitad y rellenamos con una capa de mermelada.
• Tiramos las minigotas de chocolate y el azúcar glas por la parte de encima para decorar
• Añadimos las plumas y pollitos en la parte superior.

Hoy te traemos una receta de pastel de cacao con naranja siguiendo el paso a paso de @LaRevolta_Terrassa. ¿Todo a punto? ¡Empezamos!

INGREDIENTES:

• 15gr de cacao puro
• 15gr de cacao con naranja y canela
• 100gr de azúcar de caña
• 230gr de harina de avena sin gluten
• 50gr de aceite de oliva
• 50gr de aceite de girasol
• 130ml de zumo de naranja
• Ralladura de la piel de una naranja

*Para la cobertura

• 50gr de cobertura de chocolate
• 50gr de leche de coco

ELABORACIÓN:

• Mezclamos el aceite de girasol y el aceite de oliva con el azúcar.
• Añadimos el zumo de naranja, la piel de naranja rallada, la harina y, por último, el cacao. Mezclamos la masa y la ponemos en un molde de horno, y horneamos durante 15 minutos.
• Lo sacamos del horno y lo dejamos reposar 15 minutos.
• Mientras tanto, hacemos la cobertura de chocolate: ponemos a calentar la leche de coco en un cazo y vamos incorporando la cobertura.
• Una vez tengamos el pastel frío, echaremos la cobertura, esperaremos media hora y ya estará listo.
• Antes de tomar, echamos la ralladura de naranja por encima del pastel.